Nicolas Darnauguilhem pratique une cuisine vivante, équilibrée et proche de la nature mais aussi créative, innovante et non-conventionnelle.

Sa cuisine, au plus proche du produit, est influencée par ses multiples voyages, par les chefs avec lesquels il a travaillé et par les producteurs et artisans qu'il a rencontrés.

Vous pouvez désormais goûter à sa gastronomie généreuse, surprenante et élégante, chez vous et en faire profiter vos convives!